PROMOZIONE
ENOGASTRONOMICA E TURISTICA

Cammeo

Cammeo

Con la denominazione Rosso Sovana sono denominati e tutelati i vini rossi e rosati prodotti nell'area dei comuni di Pitigliano e Sorano e parte del Comune di Manciano. Questo vino è prodotto con uve Sangiovese e Ciliegiolo, si affina per 4/5 mesi in barriques di secondo passaggio e per un mese in bottiglia. Il risultato è un vino rosso rubino, con note fresche e gradevoli, dal gusto caldo ed elegante.. Adatto a piatti saporiti.

Paolo: sono rimasto colpito dai vini di questa azienda dove la famiglia Goracci lavora da tre generazioni con grande passione. La Roccaccia, l' ho visto coi i miei occhi, utilizza metodi di coltivazione che rispettano l'ambiente e la vinificazione avviene a temperatura controllata e spremitura soffice. Il tutto con la qualità garantita da Vittorio Fiore e Barbara Tamburini, due importanti nomi dell'enologia italiana. Questo Rosso è fresco e gradevole, un vino da tavola che consiglio abbinato a piatti saporiti