PROMOZIONE
ENOGASTRONOMICA E TURISTICA

PECORINO PASSOCCIO SAN RABANO LE TOFANE

PECORINO PASSOCCIO SAN RABANO LE TOFANE
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale
Prodotto biologico

Questo formaggio è un pecorino a latte pastorizzato che stagione per almeno tre mesi. La sua pasta è asciutta e il suo gusto risulta, al palato, tardivo, ma molto persistente. Si abbina volentieri con dei vini bianchi fermi e con dei rossi da pasto non troppo robusti.


AGRIBIOLOGICA LE TOFANE

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Per la natura artigianale del prodotto in oggetto il peso riportato nelle versioni in tabella può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata